Кароч. Харчо.
Подлётное время — около трех часов. Из них два с половиной на бульон. Если есть скороварка — можно, наверное, ускорить, но не надо себе врать — за это время ты все равно диссертацию не напишешь, так что делай, как все. Остальное все очень быстро.
Сначала, как водится, немного истории.
Кто й его маму знает, какая там история, если честно. Ясно одно: рис в Грузии традиционно непопулярен и как этот суп ваще там появился, совершенно непонятно.
Так, с историей мы покончили.
Ингрид…